Laut einem Bericht des globalen Buchhaltungsgiganten Nikkei Asia Review vom 21. März 2020 wird der japanische Ableger von EY – EY Japan – eine Blockkettentechnologie-fähige Rückverfolgbarkeitsplattform für japanisches Sake und Früchte einführen.
Blockchain anzapfen, um die Legitimität von Sake zu sichern
Um mehr Transparenz in die Lieferkette von japanischem Sake und Früchten zu bringen, wird EY Japan eine DLT-Plattform (Distributed Ledger Technology Enabled) verwenden, um Informationen, einschließlich Ursprungs- und Lieferdaten, mit ausländischen Kunden auszutauschen. Dieser Schritt soll Brauereien und Herstellern helfen, ihre Produkte von Fälschungen zu unterscheiden.
EY Japans „SAKE Blockchain“-Plattform Bitcoin Loophole soll in verschiedenen Teilen Asiens, einschließlich Hongkong und Singapur, eingeführt werden. Dies wird natürlich geschehen, sobald sich nach der jüngsten Coronavirus-Pandemie ein stabiles Geschäftsumfeld in der Region etabliert hat.
Für die Uneingeweihten ist Sake ein alkoholisches Getränk, das aus fermentiertem Reis hergestellt wird. Die SAKE-Blockchain-Plattform wird es den Kunden ermöglichen, alle relevanten Informationen über japanischen Sake abzurufen. Die Informationen über das Getränk werden Details enthalten, darunter den Ort, an dem es gebraut wurde, seine Qualitätskontrolle entlang der Vertriebskette, einschließlich Temperaturaufzeichnungen.
Darüber hinaus wird die Plattform es dem Endkunden auch ermöglichen, die Geschichte der Brauerei zu überprüfen und Empfehlungen für Lebensmittel, die gut zu den Produkten passen, zu erhalten, indem er den QR-Code am Boden der Flasche mit seinem Mobiltelefon scannt. Insbesondere wird der Service von EY Japan in Englisch, Chinesisch und Koreanisch verfügbar sein.
Es wird erwartet, dass die Plattform für die Sake-Hersteller in Japan von großem Nutzen sein wird, da sie in der Lage sein werden, jede Flasche des Getränks vom Lieferort bis zum Endkunden zu verfolgen. Dies wird den Produkten helfen, ihre Marketingstrategien für die Produkte außerhalb Japans neu zu bewerten.
Nach Angaben des japanischen Finanzministeriums ist der Wert der Sake-Exporte des Landes im Jahr 2019 um 5,3 Prozent auf 223 Milliarden Dollar gestiegen.
Japanische Unternehmen zappeln mit der Blockkettentechnologie
Die Blockkettentechnologie stört den Raum der Lieferkette wie nie zuvor und zeigt sich in Form verschiedener Beispiele, die in letzter Zeit entstanden sind.
In einer ähnlichen Nachricht berichtete BTCManager am 29. November 2019, wie die japanische Dai Nippon Printing Group (DNP Group) die ToolChain von VeChain übernommen hat, um ein neues nachhaltiges und zirkuläres Wirtschaftsbeweisprojekt (Proof-of-Concept, PoC) zu starten.